Einfrieren mit vier Geschmacksrichtungen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¼ Tassen fein zerkleinerte Schokoladenwaffeln
• 2 Esslöffel Zucker
• ⅓ Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
• 1 Pint Vanilleeis
• 1 Tasse pürierte reife Banane (3 mittelgroße)
• ¾ Tasse gehackte schwarze Walnüsse
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Esslöffel Zucker
• 3 Esslöffel rasierte halbsüße Schokolade

Richtungen

• Schritt 1

  Kühlen Sie zwei mittelgroße Rührschüsseln und die Rührer eines Elektromixers.

• Schritt 2

  Für die Kruste fein zerkleinerte Kekse, 2 Esslöffel Zucker und die geschmolzene Butter oder Margarine in einer kleinen Schüssel vermengen. Drücken Sie auf den Boden einer 8x8x2-Zoll-Backform. Die Kruste während der Zubereitung der Füllung abkühlen lassen.

• Schritt 3

  Eis in eine gekühlte mittelgroße Schüssel geben. Zum Erweichen umrühren. Banane und Walnüsse unterrühren. In die Kruste gießen; abdecken und ca. 6 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.

• Schritt 4

  Schlagsahne und 1 Esslöffel Zucker in der anderen gekühlten Schüssel vermengen. Schlagen Sie mit mittlerer Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden (Tips Curl). Über die Eisschicht verteilen. Die geschlagene Sahneschicht mit rasierter Schokolade bestreuen. einfrieren bis es fest ist (ca. 1 Stunde) oder bis zu 24 Stunden. Zum Servieren die Pfanne einige Minuten lang auf ein warmes, feuchtes Tuch legen, um die Kruste zu lockern. In Quadrate schneiden. Ergibt 9 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 428 Kalorien (15 g gesättigtes Fett, 77 mg Cholesterin, 215 mg Natrium, 36 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 6 g Protein).