Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf ungesüßte Schokolade und eine halbe Tasse Butter vermengen. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Vom Herd nehmen; leicht abkühlen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 13x9x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei Sie die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Fettfolie; Pfanne beiseite stellen.
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Für die Brownie-Schicht 1 Tasse Zucker in die Schokoladenmischung einrühren. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe mit einem Holzlöffel, bis sie sich vereinigen. Vanille unterrühren. In einer kleinen Schüssel Mehl und Backpulver verrühren. Fügen Sie Mehlmischung Schokoladenmischung hinzu; rühren, bis alles gut vermischt ist. Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. 15 bis 17 Minuten backen oder bis sich die Ränder von den Seiten der Pfanne lösen. Cool auf einem Gitterrost.
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Für die Karamellschicht in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel Karamellen, 2 Esslöffel der Kondensmilch und das Wasser mischen. Mikrowelle auf 100 Prozent Leistung (hoch) ca. 3 Minuten oder bis die Karamellen geschmolzen sind, alle 30 Sekunden umrühren. Reis Müsli einrühren. Die Karamellmischung gleichmäßig über die Brownie-Schicht in der Pfanne verteilen und auf die Ränder verteilen. Stellen Sie die Pfanne in den Gefrierschrank, während Sie die Nougatschicht vorbereiten.
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Für die Nougatschicht die restlichen 1 1/4 Tassen Zucker, die restliche Kondensmilch und die 1/3 Tasse Butter in einem mittelgroßen Topf vermengen. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze auf mittel reduzieren. Mäßig gleichmäßig kochen, ohne 10 Minuten lang zu rühren. In einer großen, hitzebeständigen Schüssel Marshmallow-Creme und Erdnussbutter vermischen. Gekochte Nougatmischung vom Herd nehmen. Gekochte Nougatmischung nach und nach mit Marshmallow-Creme und Erdnussbutter verquirlen, bis sie vereint sind. Marshmallow-Mischung über die Karamellschicht gießen und auf die Ränder verteilen. Stellen Sie die Pfanne in den Gefrierschrank, während Sie die Schokoladenschicht vorbereiten.
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Für die Schokoladenschicht in einem kleinen Topf kochen und halbsüße Schokoladenstücke, 3 Esslöffel Butter und 1/3 Tasse Schlagsahne bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Die Schokoladenmischung über die Nougatschicht gießen und bis zum Rand verteilen. Lose abdecken und 2 Stunden kalt stellen. Heben Sie ungeschnittene Brownies an den Rändern der Folie aus der Pfanne. In Brownies schneiden. Abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
Nährwertangaben
Pro Portion: 157 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 16 mg Cholesterin, 69 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 16 g Zucker, 2 g Protein.
