Französisches Seidendessert | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse kalorienfreier, hitzebeständiger Kristallzuckerersatz (Splenda)
• ¼ Tasse Butter, erweicht
• 2 Unzen ungesüßte Schokolade, geschmolzen und abgekühlt
• ½ Teelöffel Vanille
• ¼ Tasse gekühltes oder gefrorenes Eiprodukt, aufgetaut
• ½ Tasse Schlagsahne
• 1 Esslöffel gehackte geröstete Walnüsse

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Rührschüssel Zuckerersatz und Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 4 Minuten lang oder bis sie schaumig sind, schlagen. Schokolade und Vanille unterrühren. Fügen Sie nach und nach das Eiprodukt hinzu, schlagen Sie es mit hoher Geschwindigkeit an und schaben Sie häufig an den Seiten der Schüssel, bis es leicht und locker ist.

• Schritt 2

  In einer gekühlten kleinen Rührschüssel die Schlagsahne mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden; unter die schokoladenmasse heben.

• Schritt 3

  Löffel in 6 Dessertschalen. Abdecken und 2 bis 24 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Walnüssen bestreuen. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 212 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 49 mg Cholesterin, 112 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 3 g Protein.