Frostige Schneebälle | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Butter, erweicht
• ⅓ Tasse Kristallzucker
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
• 1 Tasse gehackte Pekannüsse
• 1 Tasse gesiebter Puderzucker
• Grüner, rosafarbener und purpurroter essbarer Kuchen funkelt oder färbte Zucker

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie den granulierten Zucker hinzu; schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzend. Wasser und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Mehlreste und die gehackten Pekannüsse mit einem Holzlöffel einrühren.

• Schritt 2

  Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen. Legen Sie 1 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech.

• Schritt 3

  Backen Sie in einem 325-Grad-F-Ofen 20 Minuten oder bis die Böden hellbraun sind. Übertragen Sie Cookies auf ein Drahtgitter; komplett abkühlen.

• Schritt 4

  In jede der drei Schalen geben Sie 1/3 Tasse des gesiebten Puderzuckers. Fügen Sie jeder Schüssel eine andere Farbe von essbaren Kuchenscheinen oder farbigem Zucker hinzu. Gekühlte Kekse vorsichtig in der gewünschten Puderzuckermischung rollen und schütteln. Macht 36.

Nährwertangaben

Pro Portion: 110 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 14 mg Cholesterin, 52 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).