Fruchtauffrischung | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse in dünne Scheiben geschnittene Karotten (2 mittelgroße)
• 1 Tasse Cantaloupe Stücke
• 1 Tasse gehackte, geschälte Mango
• ½ - 0, 667 Tasse Orangensaft
• 3 Tassen Eiswürfel
• Ganze Babykarotten (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem Topf die geschnittenen Karotten abgedeckt in einer kleinen Menge kochendem Wasser 8 bis 10 Minuten lang oder bis sie sehr zart sind, garen. Karotten in einem Sieb abtropfen lassen. Tauchen Sie das Sieb in Eiswasser, um die Karotten vollständig abzukühlen. Ablassen.

• Schritt 2

  Kombinieren Sie in einem Mixbehälter gekochte Karotten, Melone, Mango und Orangensaft. Abdecken und glatt rühren. Eis hinzufügen; abdecken und mischen, bis die Würfel gerade gehackt sind. In Gläser füllen. Wenn gewünscht, jeweils mit einer Babykarotte garnieren. Ergibt 5 oder 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 63 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 25 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Protein).