Fruchtbecher mit Erdbeerdressing | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen geschnittene Erdbeeren und / oder ganze Himbeeren
• ¼ Tasse gefrorenes Orangensaftkonzentrat, aufgetaut
• 2 Teelöffel Zucker
• 2 Kiwis, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Orange, geschält und geschnitten
• 2 Bananen, in Scheiben geschnitten
• 1 mittlerer Pfirsich, Pflaume oder Nektarine; geschnitten
• 1 kleiner Apfel oder Birne, entkernt und in Scheiben geschnitten

Richtungen

• Schritt 1

  Zum Ankleiden die Hälfte der Beeren, das Orangensaftkonzentrat und den Zucker in einen Mixbehälter oder eine Schüssel für eine Küchenmaschine geben. Abdecken und glatt rühren oder verarbeiten; beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer großen Schüssel Kiwis, Orangenstücke, Bananen, Pfirsichscheiben, Apfelscheiben und restliche Beeren vermischen. Obst in Schalen mit Dressing servieren. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 120 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 4 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 2 g Protein).