Früchtekuchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ 8 Unzen Wanne Frischkäse
• 2 Esslöffel Sauerrahm
• 1 Esslöffel gesiebter Puderzucker
• ½ Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• 16 - 20 Shortbread-Kekse
• Verschiedene Früchte wie halbierte Erdbeeren, ganze Himbeeren, ganze Blaubeeren, geviertelte und dünn geschnittene Kiwis, halbierte grüne Trauben oder geschnittene Kumquats
• Frische Minzeblätter (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Frischkäse, Sauerrahm, Puderzucker und Orangenschale in einer kleinen Rührschüssel umrühren. Die Frischkäsemischung mit einem Spritzbeutel mit einer kleinen Sternspitze auf jeden Keks geben oder einfach die Mischung auf jeden Keks verteilen.

• Schritt 2

  Top mit Früchten und, falls gewünscht, Minzblättern. Sofort servieren. Ergibt 16 bis 20 Torten.

Nährwertangaben

Pro Portion: 71 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 9 mg Cholesterin, 61 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).