Grüne Bohnen mit Mandelsplittern Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund frische grüne Bohnen, getrimmt oder vier 9-Unzen-Pakete gefrorene ganze grüne Bohnen
• 6 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
• 6 Esslöffel Butter
• 1 ⅓ Tassen Mandelblättchen, geröstet
• ¼ Tasse Zitronensaft
• ½ Teelöffel Salz

Richtungen

• Schritt 1

  In einem holländischen Ofen grüne Bohnen zugedeckt in einer kleinen Menge kochendem Salzwasser 10 bis 15 Minuten lang oder bis sie knusprig sind, kochen. abtropfen lassen und zurück in den holländischen Ofen geben.

• Schritt 2

  In einer mittelgroßen Pfanne Knoblauch in heißer Butter bei mittlerer Hitze kochen, bis er zart und leicht golden ist. Fügen Sie grüne Bohnen zusammen mit Mandeln, Zitronensaft und 1/2 Teelöffel Salz hinzu. Werfen Sie zu kombinieren. Ergibt 6 bis 8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 323 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 31 mg Cholesterin, 284 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe, 9 g Protein).