Grüne Göttin weiße Bohnen Dip | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 15 Unzen Dose Cannellini Bohnen, gespült und abgetropft
• 3 Esslöffel Zitronensaft
• 2 große Knoblauchzehen, geschält
• 1 Teelöffel koscheres Salz oder mehr nach Geschmack
• Wasser nach Bedarf
• ½ Tasse gehackte, lose verpackte frische Petersilie
• ½ Tasse gehacktes, lose verpacktes frisches Basilikum
• ¼ Tasse gehackter frischer Schnittlauch
• Pita Wedges
• Verschiedene Rohstoffe (siehe Liste)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem Mixer kombinieren Sie Bohnen, Zitronensaft, Knoblauch und 1 Teelöffel koscheres Salz; glatt rühren. Bei laufendem Mixer 1 Esslöffel Wasser auf einmal einrieseln lassen, bis die Mischung seidig glatt ist (insgesamt 1 bis 3 Esslöffel). Kräuter hinzufügen; glatt rühren. Nach Geschmack würzen.

• Schritt 1

  Mit Pita-Wedges und verschiedenen Crudités servieren. Für 10 bis 12 Personen.

Verschiedene Rohstoffe:

• Schritt 1

  * Kirschtomaten * Französische Radieschen * Wassermelonen-Radieschen * Baby-Karotten * Wachsbohnen * Baby-Kürbis * Baby-Zucchini * Persische Gurken * Endivie

Nährwertangaben

Pro Portion: 34 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 195 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 2 g Protein.