Grüne Tomaten Chow Chow | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 mittelgrüne Tomaten, gehackt (1-1 / 2 Tassen)
• 1 mittelweiße weiße Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
• 1 kleine grüne Paprika, gehackt (1/2 Tasse)
• 1 Tasse Sauerkraut, abgespült und abgetropft
• 3 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel weißer Essig
• 1 Esslöffel gelber Senf
• ½ Teelöffel Salz

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Küchenmaschine kombinieren Sie Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Sauerkraut, Zucker, Essig, Senf und Salz. Mit mehreren Ein / Aus-Umdrehungen grob hacken. In eine Schüssel geben. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen oder zudecken und bis zu 1 Woche abkühlen lassen. Ergibt ca. 3 Tassen (24, 2 Esslöffel Portionen).

Nährwertangaben

Pro Portion: 13 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 122 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 0 g Protein.