Gegrillte Rindfleischburger Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅔ Tasse Bier oder Tomatensaft
• ½ Tasse zerdrückte Brezeln
• 2 - 4 Esslöffel gehackte Zwiebel
• 2 Esslöffel Gurkenrelish
• ½ Teelöffel Salz
• 2 ½ Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 8 Hamburgerbrötchen oder 16 Scheiben Baguette, geröstet
• Geröstete Paprikastreifen, Zwiebelscheiben, eingelegte Paprikaschoten, Tomatenscheiben, Ketchup und / oder Senf

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie Bier, Brezeln, Zwiebeln, Relish und Salz in einer Schüssel. Rinderhackfleisch hinzufügen und gut mischen. Fleischmischung in acht 3/4-Zoll-dicke Pastetchen formen.

• Schritt 2

  Legen Sie die Pastetchen auf das nicht erhitzte Rost einer Grillpfanne. Braten Sie 3 bis 4 Zoll von der Hitze für 12 bis 14 Minuten oder bis ein sofort lesbares Thermometer, das in Burger eingesetzt wird, 160 Grad F registriert und Burger einmal dreht. Oder legen Sie Pastetchen auf den Rost eines nicht abgedeckten Grills direkt über mittelgroße Kohlen. Grillen Sie 14 bis 18 Minuten, bis Sie fertig sind (160 Grad Fahrenheit) und drehen Sie einmal.

• Schritt 3

  Auf gerösteten Hamburgerbrötchen oder Baguette mit verschiedenen Gewürzen servieren. Macht 8 Burger.

Nährwertangaben

Pro Portion: 449 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 10 g einfach ungesättigtes Fett), 96 mg Cholesterin, 512 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 31 g Protein.