Gegrilltes Hähnchen - Artischocken - Carbonara Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen (je 5 Unzen)
• Italienisches Dressing mit ¼ Tasse in Flaschen
• 1 8 Unzen Packung gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 6 Unzen getrocknete Spaghetti oder Linguine
• 1 Tasse kaufte Alfredo-Sauce
• Milch, optional)
• 4 Scheiben Speck, knusprig gekocht und zerbröckelt
• ¼ Tasse frische italienische (flachblättrige) Petersilie

Richtungen

• Schritt 1

  Legen Sie das Huhn in eine große wiederverschließbare Plastiktüte in einer flachen Schale. Hähnchen mit Dressing übergießen; Siegelbeutel. 30 Minuten kalt stellen und einmal drehen.

• Schritt 2

  Das Huhn abtropfen lassen und die Marinade wegwerfen. Für einen Holzkohle- oder Gasgrill legen Sie das Huhn direkt bei mittlerer Hitze auf den Grillrost eines überdachten Grills. 12 bis 15 Minuten grillen, bis das Huhn nicht mehr rosa ist.

• Schritt 3

  In einer mittelgroßen Schüssel Artischocken mit Öl vermischen. Den Grillwok neben dem Huhn auf dem Rost des überdachten Grills bei mittlerer Hitze 15 Sekunden vorheizen. Artischocken in den Grillwok geben. Grill Artischocken im Wok ca. 10 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Übertragen Sie Huhn und Artischocken auf eine Platte; warm halten.

• Schritt 4

  Nudeln nach Packungsangaben kochen. Ablassen; Nudeln in den Topf geben. Alfredo-Sauce einrühren. Falls gewünscht, rühren Sie zusätzliche Milch ein, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Artischocken, Speck und Petersilie unterrühren.

• Schritt 5

  Hähnchen mit Nudelmischung servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 593 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 135 mg Cholesterin, 930 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 44 g Protein.