Quesadillas mit Schinken und Gouda | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Esslöffel frische italienische Petersilie oder Petersilie geschnitten
• ¼ Tasse Sauerrahm
• Petersilie Zweige
• 1 Tasse geriebener Gouda oder geräucherter Mozzarella (4 Unzen)
• 2 8-Zoll-Mehl-Tortillas
• ½ Tasse gehackter Räucherschinken

Richtungen

• Schritt 1

  Die Hälfte jeder Tortilla mit Käse bestreuen. Top mit Schinken und Petersilie. Tortillas halbieren und leicht andrücken.

• Schritt 2

  In einer leicht gefetteten 10-Zoll-Pfanne oder Bratpfanne Quesadillas bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind, einmal wenden.

• Schritt 3

  Quesadillas in Keile schneiden. Mit saurer Sahne servieren. Nach Belieben mit Petersilienzweigen garnieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 198 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 49 mg Cholesterin, 491 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 12 g Protein).