Hamburger | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ½ Pfund mageres Rinderhackfleisch
• Salz und schwarzer Pfeffer
• 4 Hamburgerbrötchen, geteilt
• Käsescheiben, Salatblätter, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben und / oder Gurkenscheiben (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Rinderhackfleisch leicht in vier 3/4-Zoll-starke Pastetchen formen.

• Schritt 2

  Für einen Holzkohlegrill grillen Sie Burger auf dem Rost eines nicht abgedeckten Grills direkt über mittelgroßen Kohlen für 14 bis 18 Minuten oder bis sie fertig sind (160 Grad Fahrenheit), und drehen Sie sie einmal nach der Hälfte des Grillvorgangs. (Für einen Gasgrill den Grill vorheizen. Hitze auf mittleres Niveau reduzieren. Burger auf den Grillrost legen und über die Hitze verteilen. Abdecken; Grill wie oben.)

• Schritt 3

  Burger vom Grill nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Burger in Brötchen servieren. Auf Wunsch Top Burger mit Käse, Salat, Tomaten, Zwiebeln und / oder Gurken. Macht 4 Burger.

Nährwertangaben

Pro Portion: 395 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 107 mg Cholesterin, 412 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 35 g Protein.