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Das Wachsen von Gras beginnt mit den richtigen Samen. Obwohl manche Leute sie als Weizenbeeren bezeichnen, sind sie tatsächlich harte rote Winterweizensamen. Sie sind in Biolebensmittelgeschichten oder online erhältlich. Kaufen Sie beim Kauf von Saatgut bei einem Einzelhändler für Saatgut oder einem Lebensmittelgeschäft Bio-Saatgut, wenn Sie vorhaben, das Gras zu konsumieren.
Weizengras (als ein Wort anstelle von "Weizengras" verwendet) kann in Wasser angebaut werden, wird jedoch normalerweise in einem mit Blumenerde gefüllten Behälter angebaut. Sie können Samen direkt in den Boden säen, aber sie haben einen Vorsprung, wenn sie zum ersten Mal in einem Glas keimen.
Wie man Weizengras sprießt
Eine Tasse gekeimter Weizengrassamen bedeckt den Boden eines Topfes mit einem Durchmesser von 7 bis 8 Zoll. Wenn Sie nur die Menge anbauen möchten, die Sie benötigen, verteilen Sie die trockenen Samen dick auf dem Boden des Behälters und verwenden Sie diese Menge.
Gießen Sie die Weizengrassamen in ein Ein-Viertel-Glas. Fügen Sie gefiltertes Wasser bei Raumtemperatur hinzu, bedecken Sie die Öffnung mit dem Deckel und schütteln Sie, um die Samen vollständig auszuspülen. Lassen Sie das Wasser vorsichtig mit einem Sieb oder einem Deckel mit kleinen Löchern ab. Wenn Sie die Samen entfernt haben, legen Sie sie zurück in das Glas und bedecken Sie sie erneut mit frischem gefiltertem Wasser.
Lassen Sie die Samen für acht bis 12 Stunden bei Raumtemperatur in Wasser einweichen. Sprossen abspülen und abtropfen lassen. Wenn die Samen keine Anzeichen von kleinen weißen Wurzeln aufweisen, lassen Sie sie weitere acht bis 12 Stunden im abgelassenen, aber feuchten Gefäß stehen und spülen Sie sie alle acht bis 12 Stunden ab, bis die Wurzeln wachsen.
Gras pflanzen
Eine Tasse gekeimter Weizengrassamen bedeckt den Boden in einem Topf mit einem Durchmesser von 7 Zoll oder mehreren kleineren Töpfen. Wählen Sie einen Behälter mit einer Tiefe von mindestens 5 bis 10 cm.
Weizengraserde sollte eine leichte Blumenerde sein (Gartenerde ist zu dicht). Befeuchten Sie die Blumenerde und geben Sie sie in den Topf. Lassen Sie zwischen dem Boden und der Oberseite des Behälters etwa 1 Zoll Platz.
Verteilen Sie die gekeimten Weizengrassamen in einer dichten Schicht von ein bis zwei Samenkörnern auf dem Boden. Bewässern Sie den Boden vorsichtig, damit er feucht, aber nicht nass wird. Eine Sprühflasche ist ideal zum Gießen.
Decken Sie den Topfdeckel locker mit Plastikfolie, einer Duschhaube oder einem anderen Material ab, damit die Feuchtigkeit nicht schnell verdunstet. Stellen Sie den Topf an einem warmen Ort auf, bei einer Temperatur von etwa 30 bis 70 Grad Celsius, aber ohne direkte Sonneneinstrahlung.
Wachsendes Gras
Überprüfen Sie die Weizengrassamen jeden Tag. Etwa am dritten bis fünften Tag sollte Weizengras aktiv wachsen. Wenn sich die Samen in der Blumenerde eingegraben haben und anfangen, grüne Triebe auszusenden, entfernen Sie die Schutzhülle und stellen Sie den Topf in hellem Sonnenlicht an einen Ort im Innenbereich.
Halten Sie den Boden mit einem Sprühgerät leicht feucht. Wenn Sie die Erde austrocknen lassen, sterben die winzigen Weizengraspflanzen ab.
Das gekeimte Weizengras kann in etwa sechs bis acht Tagen für Dekorationsprojekte oder für Haustiere verwendet werden. Klicken Sie hier für Dekorationsideen.
Weizengras essen
Sie können Weizengras in jedem Stadium schneiden, aber im Idealfall, wenn es ungefähr 6 Zoll groß wird. Je älter das Gras wird, desto bitterer schmeckt es. Das Gras knapp über dem Samen abschneiden.
Genau wie Ihr Rasengras wächst Weizengras auch nach dem Abschneiden weiter, aber die Nährstoffeigenschaften sind mit dem zweiten Schnitt geringer. Am besten kompostieren oder entsorgen Sie die Samen und die Blumenerde einfach und starten Sie eine weitere Charge.
Weizengras enthält Eisen, Kalzium, Magnesium, Aminosäuren, Chlorophyll sowie die Vitamine A, C und E.
Weizengras kann jedoch Übelkeit, Nesselsucht oder andere Beschwerden verursachen. Menschen mit Weizenunverträglichkeit möchten dies möglicherweise vermeiden. Obwohl Weizengras als Heilmittel für verschiedene Krankheiten angepriesen wurde, gibt es wenig Forschung, um diese Behauptungen zu stützen.
