Wie man Brie en Croute für eine käsige Vorspeise macht Bessere Häuser und Gärten

Holen Sie sich das in Blätterteig gewickelte Baked Brie-Rezept!

Brie in Gebäck gewickelt

Gekühlter Blätterteig ist der Backheld, den wir alle brauchen. Leicht und geschichtet, schnell zuzubereiten und äußerst anpassungsfähig, ist es der hausgemachte Stern, der es ermöglicht, Brie en Croute in wenigen Minuten im Ofen zu haben.

"En croute", französisch für "in einer Kruste", beschreibt die Behandlung des Rades von Brie in unserem Rezept für gebackenen Brie. Brie en croute ist ein beliebtes Kaufobjekt für Urlaubsfeiern und andere unterhaltsame Anlässe, das klassisch mit Fruchtmarmelade überbacken und in Blätterteig gewickelt ist. Da wir es für über 65 USD in einem noblen Kaufhaus gesehen haben, haben wir uns an die Better Homes & Gardens Test Kitchen gewandt, um einen DIY Brie en Croute zu zaubern.

Sparen Sie Geld und fertigen Sie mit Ihren Lieblingsmarmeladen und Nüssen besonders an, indem Sie dieser einfachen Methode folgen.

Schritt 1

Bestäuben Sie Ihre Zubereitungsfläche leicht mit Mehl und falten Sie ein Blatt abgepackten gefrorenen Blätterteig auf. Verwenden Sie eine 8-Zoll-Runde Kuchenform als Leitfaden, um zwei Kreise zu schneiden. Bewahren Sie das überschüssige Gebäck auf.

Schritt 2

Belegen Sie jeden Teigkreis mit einer Scheibe Brie und belegen Sie jeden Brie mit 2 Esslöffeln Gelee und einer Prise gerösteter und gehackter Nüsse. Bringen Sie das Gebäck vorsichtig über jede Käserunde und falten Sie die Ränder nach Bedarf, damit es über die Käserunde passt.

Schritt 3

Verwenden Sie eine Küchenschere, um überschüssiges Gebäck von Falten zu entfernen und eine gleichmäßige Dicke zu erzielen. Mit Eierspülung bestreichen. Schneiden Sie mit einem Messer Schlitze in jedes Gebäck, damit Dampf entweichen kann, und schneiden Sie dann Formen aus dem überschüssigen Teig, um der Oberseite jedes Gebäcks eine dekorative Note zu verleihen. Teigformen mit Eierwaschmittel bestreichen und goldbraun backen.

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Denken Sie, Brie-ond die Gebäck-Muschel

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