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Werfen Sie einen Blick auf diese Tipps zum Erstellen einer Hochzeitstorte :
Versuchen Sie diese Technik:
Schritt 1.1. Mit einem Metallspatel schnell eine dicke Schicht Butter Frosting (mindestens 1 cm dick) über die gesamte Kuchenreihe verteilen. Verwenden Sie kurze, leicht gebogene Striche, um den Zuckerguss zu verteilen.
2. Setzen Sie zum Einsetzen von Dübeln einen Dübel ca. 5 cm vom Kuchenrand entfernt ein. Schieben Sie es vorsichtig in den Kuchen, bis es mit der Kuchenoberseite abschließt. Wiederholen Sie den Vorgang mit anderen Dübeln und halten Sie dabei einen gleichmäßigen Abstand ein.
3. Halten Sie die Spitze in einem 45-Grad-Winkel, der fast den Kuchen berührt, und drücken Sie sie vorsichtig zusammen, um eine Blattbasis zu erhalten. Drücken Sie weiter, aber lassen Sie den Druck nach, während Sie die Spitze abziehen. Druck stoppen; abheben.
Siehe Butterglasurrezept
Einfacher weißer Kuchen mit Schokoladenglasur-Rezept
