Verwendung eines Spiralisierers Bessere Häuser und Gärten

Egal, ob Sie nach kohlenhydratarmen, kalorienarmen und glutenfreien Alternativen zu Nudeln suchen - oder einfach nur Gemüse lieben - mit einem Gemüsespiralisator (auch bekannt als Zucchini-Nudelmaschine) können Sie in wenigen Minuten bunte Nudeln zubereiten. Beginnen Sie mit der Auswahl des Gemüsenudelbereiters, der am besten zu Ihrem Kochstil (und Ihrem Küchenraum) passt. Finden Sie als Nächstes heraus, aus welchen Lebensmitteln die besten Gemüsenudeln bestehen. Dann probieren Sie unsere schrittweisen Anweisungen zum Spiralisieren von Gemüse und einige unserer Lieblingsrezepte für spiralisiertes Gemüse aus.

So verwenden Sie einen Gemüsespiralisator Schritt für Schritt

So verwenden Sie einen Gemüsespiralisator mit einer Handkurbel:

Stellen Sie sicher, dass Ihr Gemüsespiralisator an Ihrer Arbeitsplatte verankert ist. Die meisten Modelle verfügen über Saugnäpfe, mit denen Sie das Gerät an Ihrem Arbeitsplatz befestigen können.
Legen Sie die gewünschte Klinge in das Gerät.
Wasche und trockne dein Gemüse. Schneiden Sie ein Ende zu, um es flach und eben zu machen.
Legen Sie das Gemüse in den Spiralisierer, positionieren Sie das flache Ende gegen die Klinge und verwenden Sie die Zinkenscheibe, um das andere Ende an Ort und Stelle zu halten.
Drehen Sie die Kurbel und beobachten Sie, wie sich Ihre Gemüsenudeln stapeln!
Fügen Sie die Gemüsenudeln Ihren spiralisierten Gemüserezepten hinzu.

So verwenden Sie einen handgehaltenen Gemüsespiralisator:

Wählen Sie Gemüse mit einem Durchmesser von mindestens 5 cm.
Das Gemüse waschen. Schneiden Sie ein Ende zu, um es flach und eben zu machen. Wenn das Gemüse länger als 6 Zoll ist, schneiden Sie es in zwei Hälften. Wenn das Gemüse von Natur aus nicht gerade ist, schneiden Sie es in gerade Stücke mit einem Durchmesser von mindestens 5 cm.
Wählen Sie die Klinge aus und befestigen Sie sie am Gehäuse des Gemüsespiralisierers.
Legen Sie das flache, abgeschnittene Ende des Gemüses gegen die Klinge.
Üben Sie mit den Händen Druck auf das Gemüse aus, während Sie es im Uhrzeigersinn drehen, um lange, dünne Spiralen zu bilden.
Wenn Sie sich dem Ende des Gemüses nähern, stecken Sie den Zinkenhalter in das Gemüse und drehen Sie damit die Nudeln vom restlichen Gemüse. (Wenn Sie den gezackten Lebensmittelhalter verwenden, halten Sie Ihre Finger von der scharfen Klinge fern.)
Fügen Sie Ihren gesunden Spiralizer-Rezepten Ihre Unmengen an Gemüsenudeln hinzu.

Benötigen Sie etwas spiralisierte Rezeptinspiration? Probieren Sie unseren Jakobsmuschel-Nudelsalat, Triple-Veggie-Nudeln oder garlicky Zucchini-Nudeln

Aufsatz- und Handspiralisierer

Auswahl eines Gemüsespiralisators

Der beste Gemüsespiralisator hängt von Ihren Bedürfnissen ab - und von Ihrer Situation in der Küche. Wenn Sie oft für eine Menschenmenge kochen, ist ein Handkurbel-Gemüsespiralisator die beste Wahl. Die meisten Optionen umfassen verschiedene Klingen für eine Vielzahl von Nudelstilen, von dünnen Spaghetti-ähnlichen Strängen bis zu flachen, breiten Bändern.

Wenn Sie einfach nicht genug Platz in der Küche haben, um eine Handkurbel für eine Gemüsespirale zu verwenden, oder wenn Sie nicht vorhaben, gleichzeitig Eimer mit Gemüsenudeln zuzubereiten, ist ein Gemüse-Nudel-Handgerät die beste Wahl. Diese kleinen Kerle eignen sich am besten als gelbe Sommerkürbis- oder Zucchini-Nudelmaschine. Möglicherweise muss anderes Gemüse zugeschnitten werden, damit es durch das Gerät passt, und hartes Gemüse erfordert mehr Muskelkraft zum Manövrieren.

Bestes Gemüse für die Herstellung von Gemüsenudeln

Sie fragen sich, was Sie mit einem Spiralisierer machen sollen? Lassen Sie sich als Erster sagen, Ihr Gemüsespiralisator ist mehr als nur ein Zucchini-Nudelhersteller! Obwohl wir nicht empfehlen würden, Tomaten zu spiralisieren, sind viele feste Gemüsesorten gute Kandidaten für die Herstellung von Gemüsenudeln. Neben gelben Sommerkürbis- und Zucchininudeln können Sie mit Ihrem Gemüsespiralisator auch Gemüsenudeln aus Karotten, Rüben, Butternusskürbis, Kochbananen, Gurken, Radieschen, Rüben, Pastinaken, normalen und süßen Kartoffeln, Gurken und Brokkolistangen herstellen . Sehen Sie, was wir mit diesem Sommer-Spaghetti-Salat meinen - er ist ein Favorit unserer Spiralizer-Salatrezepte. Beachten Sie auch, dass das Werkzeug, obwohl es normalerweise als Gemüsespiralisator bezeichnet wird, auch für feste Früchte wie Äpfel und Birnen verwendet werden kann.