Italienisches weihnachtsessen | Bessere Häuser und Gärten

Füllen Sie diese Pilze einen Tag im Voraus und geben Sie sie einige Minuten vor dem Abendessen in den Ofen. Mit frischen Kräutern, Knoblauch und reichhaltigem Ricotta geben sie den Ton für Ihr italienisches Weihnachtsessen an.

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Vorspeise: Butternuss-Salbei-Crostini mit Ricotta und Haselnüssen

Begeistern Sie Ihre Gäste mit winzigen Toasts, gekrönt mit süßen Kartoffeln und gewürztem Ricotta. Sie sind bei Zimmertemperatur genauso lecker, so dass Sie sie vor der Ankunft der Gäste auf den Tisch legen können.

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Weitere Vorspeisenrezepte

Gemüseseite: Gebratener Farro nach italienischer Art

Nussiger Prosciutto und frisches Basilikum machen diese weihnachtliche Beilage besonders angenehm. Ein warmer Getreidesalat ist eine unerwartete, aber leckere und gesunde Ergänzung Ihrer italienischen Speisekarte.

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Seite: Italienische Spinatsuppe

Ergänzen Sie Ihr italienisches Weihnachtsmenü mit einer leichten, seidigen Gemüsesuppe, die mit frischem Gemüse gefüllt ist. Es fügt Wärme hinzu, ohne Schwere hinzuzufügen.

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Feiertags-Suppe-Rezepte

Entrée: Mediterrane flache Eisensteaks

Oohs und aahs werden rund um den Tisch zu hören sein, wenn Sie saftige Scheiben dieses eleganten Steaks mit klassischer italienischer Gewürzmischung zubereiten. Mit würzig-süßem Balsamico und knusprigem Grünkohl serviert, ist es der Entrée, den jedes italienische Weihnachtsmenü verdient.

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Dessert: Italienische Seidentorte

Ein Schuss Espressopulver und ein Schuss Amaretto sind alles, was Sie brauchen, um einen klassischen Schokoladenkuchen auf die italienische Seite zu bringen. Mascarpone-Käse fügt eine weitere Schicht hinzu - und sorgt dafür, dass keine Scheibe mehr in Sicht ist.

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