Ringelblumenvinaigrette | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse Olivenöl oder Salatöl
• ⅓ Tasse Reisessig
• 2 Esslöffel Ringelblumenblüten
• 2 Esslöffel geschnittene Siegelringelblumenblätter
• 1 Teelöffel Zucker
• Eisbergsalatkeile oder -mesclun
• Siegelringelblumenblätter und -blüten (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einem Schraubglas Öl, Essig, Ringelblumenblätter, Ringelblumenblätter und Zucker vermengen. Abdecken und gut schütteln.

• Schritt 2

  Nieselregen-Vinaigrette auf Salatschnitzen oder Mesclun. Spitzensalate mit zusätzlichen Signet-Blüten und Blättern. Macht etwa 1 Tasse Dressing.

Nährwertangaben

Pro Portion: 43 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 0 mg Natrium, 0 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 0 g Protein.