Olive Medley Windräder | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 8 Unzen Paket Frischkäse, erweicht
• ½ Tasse entsteinte grüne Oliven, gehackt
• ½ Tasse entkernte reife Oliven, gehackt
• ½ Tasse Kalamata-Oliven, gehackt
• 1 Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
• ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• 4 10 Zoll Mehl Tortillas
• 8 große Basilikumblätter
• ½ Tasse geröstete rote Paprika in Flaschen, gut drainiert und in Streifen geschnitten

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittleren Rührschüssel den Frischkäse mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Oliven, Zitronenschale, Knoblauchpulver und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer unterrühren. beiseite legen.

• Schritt 2

  Warme Tortillas laut Packungsbeilage. Jede Tortilla mit einer Olivenmischung bestreichen. Basilikumblätter und Paprikastreifen mittig anordnen. Tortillas parallel zu Paprikastreifen rollen. In Plastik einwickeln; 2 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Zum Servieren die Enden jeder Rolle abschneiden. Brötchen in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden. Ergibt 10 Portionen (ca. 40 Scheiben).

Nährwertangaben

Pro Portion: 161 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 25 mg Cholesterin, 435 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Zucker, 3 g Protein.