Eis in eine große, gekühlte Schüssel geben. rühren, bis erweicht. Eierlikör nach und nach einrühren. Auf Wunsch Rum einrühren.
Übertragen Sie auf eine Bowle; Geben Sie die gewünschte Menge Ingwer hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Nach Belieben jede Portion mit zusätzlichem Pfefferminzeis und Pfefferminzstangen belegen. Ergibt 18 (4 Unzen) Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 108 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 38 mg Cholesterin, 52 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 3 g Protein.