Kürbis Pistazien Cannoli | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ 8 Unzen Karton Mascarpone Käse
• ¾ Tasse Puderzucker
• ¾ Tasse Kürbis aus der Dose
• ½ Tasse Ricotta
• 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• ½ Tasse gehackte geröstete Pistazien oder geröstete Pekannüsse
• ½ Tasse Schlagsahne
• 12 gekaufte Cannoli-Muscheln *
• Puderzucker oder Kristallzucker

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Kürbis, Ricotta und Kürbiskuchen glatt rühren. 1/4 Tasse der Nüsse einrühren. Beiseite legen.

• Schritt 2

  In einer gekühlten Rührschüssel die Sahne mit einem Elektromixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. In die Kürbismischung falten. Falls gewünscht, zudecken und bis zu 4 Stunden kühlen. Zum Servieren die Kürbismischung in einen selbstklebenden Plastikbeutel geben. Schneiden Sie ein 3/4-Zoll-Loch in eine Ecke. Rohrfüllung in Cannoli-Muscheln, sodass die Kürbisfüllung von den Enden ausgeht. Die Cannoli-Enden mit den restlichen Nüssen bestreuen. Auf einer Servierplatte anrichten. mit zucker bestreuen. Ergibt 12 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 276 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 31 mg Cholesterin, 29 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 7 g Protein.