Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Legen Sie Schweinefleisch und Säfte in eine mikrowellengeeignete 2-Liter-Auflaufform. Decken Sie es locker ab und stellen Sie es 2 Minuten lang auf 100 Prozent (hoch) in die Mikrowelle. Schweinefleisch mit zwei Gabeln in entgegengesetzte Richtungen durch das Fleisch ziehen. Das Schweinefleisch abtropfen lassen und zur Auflaufform zurückkehren. Salsa einrühren. Decken Sie locker und Mikrowelle auf 2 Minuten mehr oder bis heiß. Warm halten.
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Zum Erwärmen von Taco-Schalen auf ein Backblech legen und gemäß den Anweisungen der Verpackung erhitzen. (Oder wickeln Sie Tortillas zum Erwärmen von Mehl-Tortillas fest in Folie ein. Erhitzen Sie sie in einem 350-Grad-Ofen etwa 10 Minuten lang oder bis sie durchgeheizt sind.)
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Um Tacos zuzubereiten, geben Sie die Schweinefleischmischung in warme Taco-Schalen. Mit Salat, Käse und Oliven belegen. (Wenn Sie Tortillas mit Mehl verwenden, legen Sie die Schweinefleischmischung in die Mitte der warmen Tortillas und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Falten Sie die Tortillas in zwei Hälften.) Falls gewünscht, servieren Sie sie mit saurer Sahne und Avocado.
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Macht 12 Tacos
Nährwertangaben
Pro Portion: 137 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 28 mg Cholesterin, 295 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 11 g Protein.
