Milchreis mit Aprikosen und Kirschstrudel Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• Antihaft-Kochspray
• 6 ½ Tassen Wasser
• 1 ⅓ Tassen umgewandelter Reis (ersetzen Sie nicht langkörnigen Reis)
• ½ Tasse) Zucker
• 1 Tasse geschnittene getrocknete Aprikosen und / oder getrocknete Kirschen
• 2 Esslöffel Butter, erweicht
• 1 Esslöffel Vanille
• ¾ Teelöffel gemahlener Kardamom
• 1 Unze Vanille griechischen Joghurt
• ½ Tasse Kirschkonfitüre

Richtungen

• Schritt 1

  Beschichten Sie einen 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher mit Kochspray. beiseite legen. In einer großen Schüssel Wasser, ungekochten Reis und Zucker vermengen. Fügen Sie Aprikosen, Butter, Vanille und Kardamom hinzu. Gut umrühren, um zu kombinieren. In einen vorbereiteten Slow Cooker geben.

• Schritt 2

  Decke und koche bei schwacher Hitze 4 1/2 Stunden lang (nicht umrühren). Hitze abstellen; Joghurt einrühren. Warm servieren.

• Schritt 3

  Kurz vor dem Servieren in einer kleinen Pfanne die Kirsche erhitzen, bis sie geschmolzen ist (oder in eine kleine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 30 Sekunden lang bei 100-prozentiger Leistung (hoch) mikrowellengeeignet lassen).

• Schritt 4

  Milchreis vor dem Servieren umrühren. Belegen Sie jede Portion mit 1 bis 2 Teelöffeln Kirschkonfitüre. Mit einem Messer vorsichtig in die Marmelade schwenken.

Nährwertangaben

Pro Portion: 152 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 4 mg Cholesterin, 23 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, 2 g Protein.