Roastbeef - Quesadillas Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung gekühltes gekochtes Rinderbraten (17 Unzen) au jus
• ¾ Tasse Chunky Salsa in Flaschen
• 1 ½ Tassen in Scheiben geschnittene Paprikaschoten (2 gelbe, 2 Jalapeno)
• 4 10-Zoll-Mehl-Tortillas
• Antihaft-Kochspray
• ¾ Tasse geriebenen Cheddar-Käse
• Frischer Koriander (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Broiler vorheizen. In der großen Pfanne kombinieren Sie Rindfleisch in seinen Säften, in Salsa und in Pfeffer. Bedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren, um das Rindfleisch aufzubrechen.

• Schritt 2

  Für Quesadillas die Hälfte jeder Tortilla mit etwas Rindfleisch bestreuen. Tortillas über Fleisch heben und vierteln. Auf ein mit Folie ausgelegtes Blech legen. Mit Käse bestreuen. 1 bis 2 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas knusprig werden. Zum Servieren Koriander darüber geben.

PUT LEFTOVERS ZU GUTEM GEBRAUCH

• Schritt 1

  Quesadillas sind eine leckere Art, gebratenes Hähnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch von gestern zu verwenden, das in eigenen Säften geröstet wurde. Ersetzen Sie für Hühnchen und Schweinefleisch die grobe Salsa durch eine dicke Barbecue-Sauce.

Nährwertangaben

Pro Portion: 428 Kalorien (9 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 86 mg Cholesterin, 983 mg Natrium, 34 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 34 g Protein.