Gerösteter Mais - und Hummerdip Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse gefrorener Vollkornmais
• ⅓ Tasse gehackte rote oder grüne Paprika
• 1 6-Unzen-Packung Hummerimitat im Flockenstil, abgetropft und grob gehackt
• 1 Tasse geriebener Monterey Jack-Käse mit Jalapenopfeffer (4 Unzen)
• ⅓ Tasse Mayonnaise
• ¼ Tasse saure Sahne
• 1 Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
• Gemüseschöpflöffel und / oder Cracker

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 425 Grad vorheizen. In einer flachen Backform Mais und Paprika mischen. Unbedeckt ca. 15 Minuten braten oder bis das Gemüse unter gelegentlichem Rühren braun wird. Aus dem Ofen nehmen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F.

• Schritt 2

  In einer mittleren Schüssel Hummerimitat, Käse, Mayonnaise, Sauerrahm und Zitronenschale unterrühren. Gebratenes Gemüse unterrühren.

• Schritt 3

  Übertragen Sie die Mischung in eine ungefettete 8-Zoll-Quicheform oder eine flache Backform. Unbedeckt etwa 20 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist. Mit Gemüse und / oder Crackern servieren. Ergibt 10 bis 12 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 139 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 22 mg Cholesterin, 144 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 6 g Protein.