Taschen für geröstetes Paprika - Gebäck | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Esslöffel Margarine oder Butter
• ½ 8 Unzen Packung fettarmer Frischkäse (Neufchatel)
• ½ 7 Unzen Glas geröstete rote Paprika, gut durchtränkt und gehackt (1/3 Tasse)
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan
• 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz, zerkleinert
• ½ Packung mit 17, 25 Unzen gefrorener Blätterteig (1 Blatt), aufgetaut
• Milch
• Geriebener Parmesankäse

Richtungen

• Schritt 1

  Zum Füllen in einer kleinen Pfanne Zwiebel und Knoblauch in heißer Margarine oder Butter 3 Minuten kochen oder bis die Zwiebel weich ist, gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen. Frischkäse, geröstete rote Paprikaschoten, Parmesankäse und italienische Gewürze unterrühren. Beiseite legen.

• Schritt 2

  Den Teigbogen auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausbreiten. Rollen Sie in ein 10-Zoll-Quadrat. Schneiden Sie das Teigblatt in sechzehn 2-1 / 2-Zoll-Quadrate. Die Ränder jedes Gebäckquadrats mit Milch bestreichen. Ca. 1 Esslöffel außermittig auf jedes Teigquadrat geben. Falten Sie jedes Quadrat zur Hälfte über die Füllung und formen Sie ein Rechteck. Versiegeln Sie die Kanten durch Drücken mit den Gabelzinken. Schneiden Sie dekorative Schlitze in die Oberseite jedes Gebäcks. Mit Milch bestreichen und mit dem zusätzlichen Parmesankäse bestreuen.

• Schritt 3

  Das Gebäck auf einem nicht gefetteten Backblech anrichten. Backen Sie in einem 400-Grad-F-Ofen ungefähr 20 Minuten oder bis golden. Vom Backblech nehmen; 5 Minuten auf Drahtgittern abkühlen lassen. Warm servieren. Ergibt 16 Vorspeisen.

Tipps

Wie oben vorbereiten und backen. Gebackenes Gebäck bis zu 1 Monat in einem selbstklebenden Plastikbeutel einfrieren. Auf einem Backblech etwa 15 Minuten oder bis es heiß ist, in einem 350-Grad-Ofen erhitzen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 99 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 6 mg Cholesterin, 116 mg Natrium, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Protein).