Gebratene süße Zwiebel und Knoblauchaufstrich Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 mittelgroße süße Zwiebeln (Walla Walla, 1015, Maui, Vidalia oder andere)
• 2 Teelöffel Olivenöl
• 2 Teelöffel Honig
• 4 große Knoblauchzehen, geschält
• ⅛ Teelöffel Salz
• Toast oder knuspriges Baguette

Richtungen

• Schritt 1

  Zwiebeln schälen und vierteln. In einer großen Schüssel Öl und Honig verrühren. Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu und rühren Sie, um zu beschichten. Die Mischung in eine eingefettete 2-Liter-Auflaufform geben.

• Schritt 2

  Unbedeckt 30 bis 40 Minuten in einem 350-Grad-Ofen backen und dabei gelegentlich umrühren. Aus dem Ofen nehmen. cool. In eine Küchenmaschine oder einen Mixbehälter geben. Füge Salz hinzu; abdecken und verarbeiten oder glatt rühren. Auf Toastspitzen oder knusprigem Baguette servieren. Ergibt ca. 1/2 Tasse (24, 1 Teelöffel Portionen).

Tipps

Verbleibende Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank.

Nährwertangaben

Pro Portion: 15 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 12 mg Natrium, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein).