Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 425 ° F vorheizen. In einer sehr großen Schüssel Zucchini, Öl, Knoblauch, Salz und 1 Esslöffel Rosmarin vermengen. werfen zu kombinieren. Die Mischung gleichmäßig in einer Bratpfanne verteilen. Braten Sie ungefähr 14 Minuten oder gerade bis zart, gelegentlich rührend; beiseite legen.
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Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 ° F. In einer großen Bratpfanne die Wurst bei mittlerer Hitze kochen, bis das Fleisch braun ist, und mit einem Holzlöffel das Fleisch beim Kochen auflösen. Fett ablassen. In einer großen Schüssel Nudelsauce, Milch, eine halbe Tasse Parmesankäse und den restlichen 1 Esslöffel Rosmarin verrühren. beiseite legen.
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Zum Zusammenbau eine halbe Tasse der Nudelsaucenmischung auf den Boden einer rechteckigen 3-Liter-Auflaufform geben. Legen Sie vier der Nudeln über die Sauce und überlappen Sie sie nach Bedarf. Ein Drittel der gerösteten Zucchinimischung, ein Drittel der Brühwurst und ein Drittel der Tomatenscheiben auf die Nudeln in der Schüssel geben. 1/2 Tasse der Nudelsaucenmischung über die Tomaten geben; Mit einem Viertel des Mozzarella belegen. Wiederholen Sie die Ebenen zweimal. Fügen Sie restliche Lasagne-Nudeln hinzu; Die restliche Nudelsaucenmischung vorsichtig über die Nudeln geben, dabei alle Nudeln abdecken. Fügen Sie den restlichen Mozzarella-Käse und den restlichen 1/4 Tasse Parmesan hinzu.
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Folie mit Kochspray bestreichen; backform mit folie abdecken. 45 Minuten backen. Aufdecken; backen Sie noch ungefähr 10 Minuten oder bis die Oberseite anfängt zu bräunen. Vor dem Servieren 15 Minuten ruhen lassen. Auf Wunsch mit Rucola und / oder Pinienkernen garnieren.
Spitze:
Um diesen Auflauf mit einem Potluck zu verbinden, bereiten Sie ihn vor und backen Sie ihn wie angegeben. Mit Folie abdecken. Tragetasche zum Bestimmungsort in einem isolierten Auflaufbehälter mit Heizkörpern. Innerhalb von 2 Stunden servieren. Oder legen Sie die ungebackene Lasagne fest in einen Kühler und packen Sie sie kalt bis zum Bestimmungsort. Nach der Ankunft backen und nach Anweisung servieren.
Make-Ahead Richtungen:
Vorbereiten wie in Schritt 3 beschrieben, außer den Ofen nicht vorheizen. Lasagne mit Plastikfolie abdecken. Bis zu 24 Stunden kalt stellen. Zum Servieren den Backofen auf 375 ° F vorheizen. Plastikfolie entfernen; Wie angegeben mit Folie abdecken. 50 bis 60 Minuten backen oder bis die Ränder sprudeln. Aufdecken; backen Sie ungefähr 10 Minuten mehr oder bis Oberseite anfängt zu bräunen. Weiter wie angegeben.
Nährwertangaben
Pro Portion: 392 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 95 mg Cholesterin, 805 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 17 g Protein.
