Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer kleinen Pfanne Butter und Rosmarin rühren, bis die Butter hellbraun und duftend ist. cool.
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Legen Sie Cashewnüsse in eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Abdecken und verarbeiten oder fein hacken, wobei der Behälter nach Bedarf abgekratzt wird. Fügen Sie Buttermischung hinzu; abdecken und verarbeiten oder 3 bis 5 Minuten oder glatt rühren. (Die Mischung kann dünn aussehen, wird aber beim Abkühlen fest.) Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern.
Tipps
Anstelle von Erdnussbutter in Erdnussbutterkeksen oder in Thai-Erdnusssauce verwenden (Sojasauce durch Worcestershire-Sauce ersetzen und nach Bedarf mit Wasser verdünnen). Auf Sandwiches mit Trauben-, Jalapeño- oder Kirschgelee servieren. Auf Crostini, heißen Keksen oder gegrilltem Fleisch verteilen. Mit Gemüse anbraten oder mit rohem Gemüse eintauchen. Mit Zucker oder Butterkeksen, die mit Meersalz bestreut sind, servieren.