Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel Butter mit einem Mixer auf mittlerer bis hoher 30 Sekunden schlagen. Fügen Sie die nächsten fünf Zutaten (durch Salz) hinzu und rühren Sie sie, bis sie sich vereinigt haben. Ei und Vanille einrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren. Gegebenenfalls den Teig zudecken und abkühlen lassen, bis er leicht zu handhaben ist.
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Den Teig in zwei Hälften teilen. Formen Sie jede Hälfte zu einer Rolle mit 2 Zoll Durchmesser. Mantelrolle mit Walnüssen. Jeweils in Plastikfolie oder Wachspapier einwickeln; Kühlen Sie den Teig, bis er fest genug ist, um ihn in Scheiben zu schneiden (1 bis 2 Stunden im Kühlschrank oder 30 Minuten im Gefrierschrank).
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. Schneiden Sie die Brötchen mit einem gezackten Messer in 1/4-Zoll-Scheiben. Legen Sie zwei Zentimeter voneinander entfernt auf ein ungefettetes Backblech.
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Backen Sie 7 bis 9 Minuten oder bis die Böden hellbraun sind. Auf Backblech 2 Minuten abkühlen lassen. Löschen; cool auf Drahtgitter.
*Spitze
Zum Toasten Nüsse in einer flachen Backform verteilen. Backen Sie in einem 350 ° F Ofen 5 bis 10 Minuten, schütteln Sie die Pfanne einmal oder zweimal und beobachten Sie genau, damit sie nicht brennen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 133 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 21 mg Cholesterin, 88 mg Natrium, 15 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 2 g Protein.
