Pasta mit Lachssauce Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 ⅔ Tassen getrockneter Cavatappi oder Penne (8 Unzen)
• 3 Tassen Brokkoliröschen
• 1 kleine grüne oder rote Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
• ½ Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
• 1 Esslöffel Butter oder Margarine
• 1 Behälter mit 10 Unzen gekühlte Alfredo-Nudelsoße
• ¼ Tasse Milch
• ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 3 Unzen Lachs oder 6 Unzen Brathähnchen, grob gehackt
• 2 Teelöffel frischer Dill oder 1/2 Teelöffel getrockneter Dill

Richtungen

• Schritt 1

  Die Nudeln gemäß den Anweisungen der Packung kochen, jedoch die letzten 3 Minuten Brokkoli hinzufügen. Ablassen; warm halten.

• Schritt 2

  Für die Sauce in einem mittelgroßen Topf kochen und Paprika und Zwiebel in heißer Butter zart rühren. Alfredo-Sauce, Milch und schwarzen Pfeffer unterrühren. Hitze durch. Lachs und Dill vorsichtig einrühren; Hitze durch. Sauce über heiße Pasta servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 530 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 50 mg Cholesterin, 737 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 18 g Protein.