Gesalzene erdnussriegel | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Butter, erweicht
• ⅔ Tasse brauner Zucker verpackt
• 2 Eigelb
• 2 Teelöffel Vanille
• 1 Tasse Allzweckmehl
• ½ Tasse zerdrückte Brezeln
• ½ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Backpulver
• 1 7 Unzen Glas Marshmallow Creme
• ½ Tasse cremige Erdnussbutter
• ¼ Tasse Puderzucker
• 1 Tasse gesalzene Cocktail-Erdnüsse
• 1 Packung mit 14 Unzen Vanillekaramellen, unverpackt
• 3 Esslöffel Milch

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 13x9x2-Zoll-Backform mit schwerer Folie auslegen und Folie über die Ränder der Pfanne ziehen; Pfanne beiseite stellen. In einer großen Schüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie braunen Zucker, Eigelb und Vanille hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, Schüssel gelegentlich kratzend. Mehl, Brezeln, Backpulver und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermengen. Mehl so viel wie möglich mit dem Mixer einrühren. Mit einem Holzlöffel die restliche Mehlmischung einrühren. Drücken Sie die Mischung in den Boden der vorbereiteten Pfanne.

• Schritt 2

  Im vorgeheizten Backofen 12 bis 14 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel Marshmallow-Creme und Erdnussbutter vermengen. Mikrowelle bei 100 Prozent (hoher) Leistung für 1 Minute oder bis sie erweicht und leicht geschmolzen ist. Nach 30 Sekunden wird der Rührvorgang unterbrochen. Puderzucker einrühren. Die Mischung über die Kruste verteilen. Mit gesalzenen Erdnüssen bestreuen.

• Schritt 3

  In einem schweren großen Topf unverpackte Karamellen und Milch mischen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis es geschmolzen und glatt ist. Karamellmischung gleichmäßig über die Erdnussschicht gießen. In der Pfanne auf dem Rost abkühlen lassen. Heben Sie die ungeschnittenen Stangen mit der Folie aus der Pfanne. In Riegel schneiden. Macht 48 Bars.

Tipps

Legen Sie die Riegel in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 127 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 14 mg Cholesterin, 81 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 9 g Zucker, 2 g Protein.