Frecher pikanter Schmorbraten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 2 Pfund ohne Knochen Rinderfutter Braten
• 2 mittelgroße Zwiebeln, in Keile schneiden
• 1 8 Unzen können Tomatensauce
• ¼ Tasse Wasser
• 1 Esslöffel gelber Senf
• 1 - 2 Teelöffel zubereiteter Meerrettich
• ½ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 2 Esslöffel kaltes Wasser

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Wenn nötig, schneiden Sie das Fleisch so, dass es in einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher passt. Legen Sie Fleisch in den Herd. Top mit Zwiebeln. Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Tomatensauce, 1/4 Tasse Wasser, Senf, Meerrettich, Salz und Pfeffer. über Fleisch und Zwiebeln gießen.

• Schritt 2

  Bedecken und 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei starker Hitze garen.

• Schritt 3

  Fleisch und Zwiebeln auf eine Servierplatte geben. Für die Sauce die Säfte vom Herd in einen kleinen Topf geben. Fett abschöpfen. Mehl und die 2 Esslöffel kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel verrühren. Rühren Sie in die Mischung in Topf. Kochen und rühren Sie bei mittlerer Hitze, bis sie eingedickt und sprudelnd sind. Kochen und noch 1 Minute rühren. Mit Fleisch und Zwiebeln servieren. Ergibt 8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 171 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 67 mg Cholesterin, 375 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 25 g Protein).