Sherried Frucht | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 Unze 20 kann Brocken (Saftpackung) ananasieren, nicht abgetropft
3 mittelreif, aber fest, Pflaumen, entkernt und in dicke Keile geschnitten
2 mittelreife, aber feste Birnen, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
2 mittelgroße Äpfel, wie Granny Smith oder Jonagold, entkernen und in 1-Zoll-Stücke schneiden
½ Tasse getrocknete Aprikosen, halbiert
⅓ Tasse brauner Zucker verpackt
¼ Tasse Butter, geschmolzen
¼ Tasse Sahne-Sherry oder trockener Sherry
2 Esslöffel schnellkochende Tapioka, zerkleinert
¼ Teelöffel Salz

Richtungen

Schritt 1
Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Schnellkochtopf Ananas, Pflaumen, Birnen, Äpfel und getrocknete Aprikosen. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, zerlassene Butter, Sherry, Tapioka und Salz verrühren. Die Frucht mit brauner Zuckermischung übergießen. umrühren, um zu kombinieren.
Schritt 2
Decke und koche bei schwacher Hitze 3 1/2 bis 4 Stunden lang oder bei starker Hitze 1 1/2 bis 2 Stunden lang.

Nährwertangaben

Pro Portion: 148 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 10 mg Cholesterin, 79 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 23 g Zucker, 1 g Protein.