Die neuen Backformen von Silpat sind Ihre Urlaubsback-Geheimwaffe | Bessere Häuser und Gärten

Wenn Sie bei kühlerem Wetter vom Backen in den Ferien träumen (oder wenn Sie bereits angefangen haben), werfen Sie einen Blick auf die neuen Silikonbackformen von Silpat! Bäcker aller Könnensstufen kennen die Silikon-Backmatten, mit denen das Backen von Keksen zum Kinderspiel wird. Jetzt sind sie in fünf neuen Formen erhältlich: Mini-Laib, Mini-Riffelkuchen, Mini-Muffin, Muffin und Madeleine. Madeleine! Mit der Silpat-Silikonform müssen Sie nicht mehr jedes kleine Dessert aus der Metallpfanne heben, sondern können es direkt herausspringen lassen.

Die Grundlagen

Mit freundlicher Genehmigung von Silpat

Muffinschalen

Papier Cupcake Liner? Dank der klassischen Muffinschale und der Mini-Muffinschale von Silpat werden Sie sie nie wieder brauchen. Gießen Sie den Teig einfach direkt in die ungefetteten Tassen, backen Sie ihn, lassen Sie ihn abkühlen und lassen Sie ihn herausspringen.

Verwenden Sie sie mit unseren Weihnachtscupcakes.

Mini Laib Schimmel

Dank der PERFEKTEN Größe für Weihnachtsgeschenke wird die Mini-Laibpfanne in dieser Backsaison mit Sicherheit eine Menge zu bieten haben. Schlagen Sie Ihren Lieblingsbrotteig auf und anstatt ein oder zwei große Brote zuzubereiten, die Sie möglicherweise nicht zu Ende bringen können, bevor die Qualität nachlässt, stellen Sie Brote in Geschenkgröße her, die Sie mit Nachbarn, Angehörigen und Kollegen teilen können. Wenn Sie keine Lust zum Teilen haben, machen Sie sie alle für sich und frieren Sie sie für später ein.

Wir empfehlen, mit diesem Kürbisbrotrezept zu beginnen.

Die Spezialformen

Mit freundlicher Genehmigung von Williams Sonoma

Mit freundlicher Genehmigung von Silpat

Mini Fluted Cake und Madeleine

Verwandeln Sie Ihre Küche zu Hause in eine französische Konditorei mit Hilfe von Silpats geriffelten Minikuchen- und Madeleine-Plätzchenformen. Die geriffelte Form der Minikuchen verleiht jedem Kuchenteig ein elegantes Aussehen (niemand weiß, ob Sie Boxed Mix verwendet haben!). Madeleine Kekse sind zu jeder Jahreszeit ein süßes Dessert, aber eines, das wir aufgrund ihres besonderen Aussehens mit den Feiertagen verbinden. Vorbei sind die Tage des Schmierens und Mehlens von Madeleine-Metallformen, die sich dann mit einem Messer lockern und umdrehen. Die Silpat-Madeleine-Form erleichtert die Arbeit mit diesem klassischen Keks.

Machen Sie unsere Santa Madeleines für die Feiertage!

Die Details

Jede der neuen Silikonformen kostet 49, 95 USD und ist bis Januar 2019 exklusiv bei Williams Sonoma (und online) erhältlich. Nach Januar können Sie sie bei Macys kaufen. Silpat Backformen bestehen aus lebensmittelechtem Glasfasernetz, das mit Silikon beschichtet ist. Alle fünf Formen haben eine Größe von 13 x 18 und passen problemlos auf Ihre Standard-Backbleche. Oh ja, für eine zusätzliche Schicht Zuckerglasur auf dem Kuchen sind sie auch spülmaschinenfest. Wurden verkauft!