Einfacher Eintopf mit kurzen Rippen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund ohne Knochen Rindfleisch kurze Rippen
• Antihaft-Kochspray
• 1 Pfund kleine neue Kartoffeln, halbiert
• 5 Karotten, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• 1 12 Unzen Glas Rindfleischsauce
• ½ Tasse Pflaumensauce oder Hoisinsauce

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie Fett vom Fleisch. Fleisch in 1 1/2 Zoll große Stücke schneiden. Beschichten Sie eine nicht erhitzte 12-Zoll-Pfanne leicht mit Kochspray. Die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Braten Sie das Fleisch jeweils zur Hälfte in einer heißen Pfanne an. Fett ablassen.

• Schritt 2

  In einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher Fleisch, Kartoffeln und Karotten mischen. In einer mittelgroßen Schüssel Soße und Pflaumensauce mischen. über die Fleischmischung gießen.

• Schritt 3

  Bedecken und 7 bis 8 Stunden bei schwacher Hitze oder 3 bis 2 bis 4 Stunden bei starker Hitze garen. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 621 Kalorien (11 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 11 g einfach ungesättigtes Fett), 173 mg Cholesterin, 670 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 5 g Zucker, 62 g Protein.