Bratpfanne überbacken Mais | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Esslöffel Butter
• ½ Tasse zerdrückte satte runde Cracker
• 2 11 Unzen Dosen Vollkornmais mit Paprika, abgetropft
• 2 7 Unzen Dosen Vollkornmais mit Gemüsepaprika, Vollkornmais oder weißem Vollkornmais (Shoepeg), abgetropft
• 4 0, 75 Unzen Scheiben verarbeiten Schweizer Käse, zerrissen
• ⅔ Tasse Milch
• ¼ Teelöffel Zwiebelpulver
• Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
• ⅔ Tasse zerdrückte reiche runde Cracker
• Geschnittene frische Basilikumblätter und / oder dünn geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Für Krümel in einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die 1/2 Tasse zerkleinerten Cracker in die Pfanne geben. Kochen und rühren Sie ca. 3 Minuten oder bis leicht gebräunt. Aus der Pfanne nehmen. beiseite legen.

• Schritt 2

  In der gleichen Pfanne kombinieren Sie Mais, Käse, Milch, Zwiebelpulver und Pfeffer. Etwa 10 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen ist und die Mischung unter häufigem Rühren durchgeheizt ist. Rühren Sie die 2/3 Tasse zerkleinerten Cracker. Kochen und etwa 5 Minuten länger rühren, bis die Maismischung eingedickt ist. Auf eine Servierplatte geben; Mit Streusel bestreuen. Wenn gewünscht, mit Basilikum und / oder Frühlingszwiebeln bestreuen.

VORAUS MACHEN:

Zerkleinern Sie die 1/2 Tasse und 2/3 Tasse Cracker wie angegeben. In separaten wiederverschließbaren Plastiktüten verschließen; beiseite legen. In einer großen Schüssel kombinieren Sie Mais, Käse, Milch, Zwiebelpulver und Pfeffer. Abdecken und bis zu 48 Stunden kalt stellen. Wie angegeben vorbereiten.

Nährwertangaben

Pro Portion: 215 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 22 mg Cholesterin, 666 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 6 g Protein.