Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Weißes Cheddar-Senf-Bierbrot
- Kümmel-Roggen-Bierbrot
- Honig-Thymian-Bierbrot
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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Beschichten Sie eine 3 1 / 2- oder 4-qt. ovaler Slow Cooker mit Kochspray. In einer großen Schüssel sieben Zutaten (durch Backpulver) verrühren.
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Fügen Sie Bier auf einmal Mehlmischung hinzu; Rühren Sie sich gerade bis kombiniert (Teig wird klebrig sein). Löffel in vorbereiteten Herd; glatte Oberseite. Mit zusätzlichem Hafer und / oder grobem Salz bestreuen.
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Decke zu und koche 2 1/2 Stunden in der Hitze oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Gib dem Geschirr eine halbe Umdrehung, wenn möglich, zur Hälfte.
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Kocher ausschalten. Wenn möglich, entfernen Sie die Geschirrauskleidung vom Herd. Nehmen Sie den Deckel ab (vorsichtig anheben, damit das Kondenswasser vom Deckel nicht auf das Brot tropft). Decken Sie die Öffnung vollständig mit Papiertüchern ab. Deckel aufsetzen. 10 Minuten abkühlen lassen. Entferne das Brot. vollständig auf einem Rost abkühlen lassen.
Weißes Cheddar-Senf-Bierbrot
Wie angegeben zubereiten, außer 1/2 Tasse geriebenen weißen Cheddar-Käse und 3 EL umrühren. Senf aus dem Steinmehl in das Bier geben, bevor es zur Mehlmischung gegeben wird. Pro Portion: Wie oben, außer 141 Kalorien, 5 g Protein, 2 g Gesamtfett (1 g gesättigtes Fett), 5 mg Cholesterin, 1% Vitamin A, 472 mg Natrium 8% Calcium
Kümmel-Roggen-Bierbrot
Zubereitung wie angegeben, außer dass 1/2 Tasse Vollkornmehl durch Roggenmehl ersetzt wird, und 2 Teelöffel umrühren. Kümmel in Mehlmischung. Pro Portion: wie oben, außer 125 Kalorien, 3 g Ballaststoffe, 9% Eisen
Honig-Thymian-Bierbrot
Vorbereiten wie angegeben, außer Ersatz 2 EL. Honig für den Zucker und rühren Sie 1 EL. frischen Thymian in Mehlmischung schneiden. Pro Portion: wie oben, außer 130 Kalorien, 26 g Kohlenhydrate, 3 g Gesamtzucker
Nährwertangaben
Pro Portion: 123 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 393 mg Natrium, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 4 g Protein.
