Panini mit geräuchertem Hähnchen und Schinken | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
• ¼ Tasse geröstete rote Paprika in Flaschen abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen
• 1 Knoblauchzehe, geviertelt
• 4 weiche French- oder Sauerteigrollen (ca. 7x3 Zoll)
• 8 Unzen dünn geschnittenes geräuchertes Huhn oder geräucherter Truthahn
• 2 Unzen dünn geschnittener Schinken
• 8 Unzen geschnittenen Provolone oder Mozzarella-Käse
• 1 Tasse Mesclun oder Baby-Salat

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer Mayonnaise, Paprika und Knoblauch. Mischen oder verarbeiten, bis die Mischung fast glatt ist.

• Schritt 2

  Heizen Sie eine elektrische Sandwichpresse, einen überdachten Innengrill, eine Grillpfanne oder eine Pfanne vor. Teilen Sie zum Zusammenstellen von Sandwiches jede Rolle horizontal in zwei Hälften; Die geschnittenen Brötchenseiten mit der Mayonnaise-Mischung bestreichen. Brötchenhälften mit Hähnchen, Schinken, Käse und Mesclun bestreichen. Bringen Sie die oberen Rollenhälften wieder an.

• Schritt 3

  Legen Sie Sandwiches (bei Bedarf jeweils zur Hälfte) in die Sandwichpresse oder in den Innengrill. abdecken und ca. 6 Minuten kochen, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen geröstet sind. (Wenn Sie eine Grillpfanne oder Bratpfanne verwenden, legen Sie die Sandwiches auf die Grillpfanne. Belasten Sie die Sandwiches und grillen Sie etwa 2 Minuten oder bis die Brötchen leicht geröstet sind. Drehen Sie die Sandwiches um, belasten Sie sie und grillen Sie, bis die verbleibende Seite leicht geröstet ist.) Ergibt 4 Sandwiches .

Nährwertangaben

Pro Portion: 842 Kalorien (17 g gesättigtes Fett, 14 g mehrfach ungesättigtes Fett, 7 g einfach ungesättigtes Fett), 111 mg Cholesterin, 2465 mg Natrium, 59 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 38 g Protein.