Eingeweichte Kirschen mit Lavendel Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ½ Tasse Preiselbeersaft
• ¼ Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel fein geschnittene frische Lavendelknospen oder 1/4 TL. getrocknete Lavendelknospen, zerkleinert
• 1 ½ Pfund frische dunkle und / oder helle Süßkirschen, entsteint oder 20 oz. Tiefgefrorene entsteint dunkle Süßkirschen
• 4 dicke Scheiben Landbrot
• 2 Esslöffel Butter, erweicht
• Lavendelblüten (optional)
• Mandeln oder Pekannüsse, geröstet (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf Preiselbeersaft, braunen Zucker und Lavendel. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kirschen hinzufügen; rühren. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren. Unbedeckt 15 Minuten köcheln lassen. *

• Schritt 2

  Das Brot leicht grillen oder rösten; mit butter bestreichen. Legen Sie das Brot in 4 Dessertschalen. Kirschen und Säfte über das Brot geben. Mit Lavendelblüten und Mandeln bestreuen. Warm servieren. Ergibt 4 Portionen.

* Test Küchentipp:

Für einen dickeren Sirup die Kirschen mit einem Schaumlöffel entfernen. Unbedeckt leicht kochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Kirschen in Sirup geben.

Nährwertangaben

Pro Portion: 391 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 15 mg Cholesterin, 397 mg Natrium, 75 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 40 g Zucker, 7 g Protein.