Fruchtschaum | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¼ Tasse Honig
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig
• 2 Teelöffel Zitronenmelisse oder 1/4-Teelöffel fein zerkleinerte Zitronenschale
• 3 - 4 Tassen frische Beeren (Mischung aus roten und goldenen Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und / oder kleinen Erdbeeren)
• Frische Zitronenmelissenzweige (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Honig und Balsamico-Essig verrühren, bis alles gut vermischt ist. Zitronenmelisse oder Zitronenschale unterrühren.

• Schritt 2

  Legen Sie frische Beeren in ein Kompott oder eine Servierschüssel. Mit der Honigmischung beträufeln. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 118 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 2 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 1 g Protein).