Scharfer scharfer Tomaten Sipper | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 46 Unzen können Tomatensaft
• ⅓ Tasse Limettensaft
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ⅛ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
• Frische Korianderzweige (optional)
• Limettenschalen-Locken (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Erhitzen Sie einen großen Topf 1 bis 2 Minuten lang oder bis er heiß ist. Kreuzkümmel in einen Topf geben. Kochen und 30 Sekunden bei schwacher Hitze rühren. Fügen Sie vorsichtig Tomatensaft, Limettensaft, schwarzen Pfeffer und roten Pfeffer hinzu. Mischung unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen; vom Herd nehmen. Sofort servieren. (Oder abkühlen lassen; abdecken und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Zum Aufwärmen die Mischung in einen großen Topf geben. Bei starker Hitze erhitzen, bis sie heiß ist, dabei gelegentlich umrühren.)

• Schritt 2

  Zum Servieren in Tassen schöpfen. Nach Belieben jeweils mit Korianderzweig und Limettenschalen-Curl bestreuen. Ergibt 16 (6 Unzen) Portionen.

Tipps

Bereiten Sie den Sipper bis zu 3 Tage im Voraus vor. abdecken und chillen. Zum Servieren nach Anweisung aufwärmen.