Würzige Pekannüsse | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 - 1, 5 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Currypulver
• 1 Teelöffel Knoblauchsalz
• ¼ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
• 3 Esslöffel Olivenöl oder Speiseöl
• 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
• ¼ - 0, 5 Teelöffel abgefüllte scharfe Pfeffersoße
• 3 Tassen Pekannusshälften

Richtungen

• Schritt 1

  In einer Pfanne Chilipulver, Currypulver, Knoblauchsalz, Kreuzkümmel, Ingwer und Zimt mischen. Olivenöl, Worcestershire-Sauce und Peperoni-Sauce unterrühren. Kochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten lang umrühren, bis ein milder Geschmack entsteht.

• Schritt 2

  Die Pekannusshälften in eine Schüssel geben. fügen Sie die Gewürzmischung hinzu. Gleichmäßig auftragen. Die Pekannusshälften in einer einzigen Schicht in einer 15x10x1-Zoll-Backform verteilen. In einem 325-Grad-F-Ofen 15 Minuten backen, dabei gelegentlich umrühren. Nüsse auf Folie verteilen und vollständig abkühlen lassen. Ergibt 3 Tassen (zwölf 1/4-Tassen-Portionen).

Tipps

Nüsse zubereiten und abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter verschließen. 3 Tage bei Raumtemperatur, 1 Woche im Kühlschrank oder 1 Monat im Gefrierschrank lagern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 212 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 153 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 2 g Protein).