Würziger Wurst - Tomaten - Dip Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Pfund lose italienische Wurst
• ⅔ Tasse gehackte Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 15 Unzen können Tomatensauce
• 1 Unze 14, 5 Dose gewürfelte Tomaten, nicht abgetropft
• 1 6 Unzen können Tomatenmark
• 4 Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
• 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
• 2 Teelöffel Zucker oder kalorienfreier, hitzebeständiger, körniger Zuckerersatz (Splenda)
• ¼ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
• ½ Tasse gehackte, entkernte reife Oliven
• Gemüseschöpflöffel oder geröstete Vollkorn-Pita-Wedges

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne Wurst, Zwiebel und Knoblauch kochen, bis das Fleisch braun und die Zwiebel zart ist. Fett abtropfen lassen.

• Schritt 2

  In einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Schnellkochtopf Wurstmischung, Tomatensauce, nicht abgetropfte Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Zucker und roten Pfeffer verrühren.

• Schritt 3

  Bedecken und 5 bis 6 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 bis 2 bis 3 Stunden bei starker Hitze garen. Oliven einrühren. Mit Gemüseschöpflöffeln servieren. Lässt 7 Tassen eintauchen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 87 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 11 mg Cholesterin, 275 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 4 g Protein.