Spinat Calzone | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 10 Unzen Paket gefrorener gehackter Spinat
• 2 Eier
• 1 8 Unzen können Pizzasauce
• ¼ Tasse geriebener Parmesan (1 Unze)
• 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
• ⅛ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 10 Unzen Paket gekühlten Pizzateig (für 1 Kruste)
• 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse (4 Unzen)
• Speiseöl
• 1 Esslöffel geriebener Parmesan (1 Unze)

Richtungen

• Schritt 1

  Spinat nach Packungsbeilage garen. Ablassen und überschüssige Flüssigkeit herausdrücken. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit einer Gabel schlagen. Spinat, 1/4 Tasse Pizzasauce, 1/4 Tasse Parmesankäse, Basilikum und Knoblauchpulver einrühren.

• Schritt 2

  Backofen auf 450 Grad F vorheizen. Backblech einfetten; beiseite legen. Gekühlten Pizzateig ausrollen. Drücken Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche den Teig in ein 15 x 10 Zoll großes Rechteck. In Viertel schneiden. Mozzarella-Käse auf die Pizzateig-Viertel verteilen und auf die Hälfte jedes Viertels streuen. Die Spinatmischung gleichmäßig über den Käse geben. Den Teig über die Masse heben. Kanten versiegeln. Auf das vorbereitete Backblech legen. Mit Öl bestreichen. Mit 1 EL Parmesan bestreuen. Schneiden Sie kleine Schlitze in jede Calzone.

• Schritt 3

  Im vorgeheizten Backofen 10 bis 15 Minuten backen oder goldbraun. In einem kleinen Topf kochen und die restliche Pizzasoße rühren, bis sie durchgeheizt ist. Warme Pizzasauce mit Calzone servieren. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 378 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 136 mg Cholesterin, 1120 mg Natrium, 35 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 22 g Protein.