Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Cremeweißes Zuckerguss
- Zutaten
- Richtungen
- Klassische gelbe Cupcakes
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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Bereiten Sie klassische gelbe Cupcakes zu; vollständig abkühlen lassen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit Creamy White Frosting vor und färben Sie es grün mit Lebensmittelfarbe.
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Füllen Sie einen Spritzbeutel mit dem grünen Zuckerguss und formen Sie mit einer kleinen Spitze einen Fleck "Gras" auf jedem Cupcake.
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Tauchen Sie für die Sportbälle Donutlöcher in die geschmolzene Süßigkeitenbeschichtung und verwenden Sie dekoratives Zuckerguss, um auf jeden Ball das entsprechende Design zu zeichnen.
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Setzen Sie die dekorierten Donutlöcher auf den grünen Zuckerguss.
Cremeweißes Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Backfett, Vanille und Mandelextrakt mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Etwa die Hälfte des Puderzuckers langsam unter kräftigem Rühren zugeben. Fügen Sie 2 Esslöffel Milch hinzu. Nach und nach den restlichen Puderzucker und 1-3 Esslöffel mehr Milch einrühren, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen.
Klassische gelbe Cupcakes
Zutaten
Richtungen
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Lassen Sie Butter und Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In der Zwischenzeit Cupcake-Tassen mit Papiereinlagen auslegen. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. beiseite legen.
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In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie allmählich Zucker hinzu, ungefähr 1/4 Tasse auf einmal, auf mittlerer Geschwindigkeit schlagend, bis gut kombiniert und Seiten der Schüssel kratzend. 2 Minuten länger auf mittlerer Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu, die nach jeder Zugabe geschlagen werden (insgesamt ca. 1 Minute). Vanille einrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd zu der geschlagenen Mischung geben und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Füllen Sie jede Tasse zur Hälfte.
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In einem 375-Grad-F-Ofen 18 bis 20 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eines Cupcakes eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt. Cool auf einem Gitterrost. Macht etwa 30 Cupcakes.