Eine mexikanische Speisekammer auf Lager Bessere Häuser und Gärten

Wenn Sie Produkte zur Hand haben, ist sichergestellt, dass Ihre Küche immer frisch ist. Da einige dieser Zutaten (wie Avocados) schnell verfallen, kaufen Sie einfach das, was Sie benötigen, oder lagern Sie sie bis zur Verwendung im Kühlschrank.

Avocados
Frische und getrocknete Chilischoten
Frischer Koriander
Frische Tomaten und Tomaten
Limetten und Orangen
Mangos und Papayas
Zwiebeln
Kartoffeln
Rosinen und getrocknete Aprikosen
Gemüsepaprika

Konserven

Da es lange dauern wird, bis diese Zutaten abgelaufen sind, können Sie einfach eine Dose in Ihrer Speisekammer aufbewahren. Und wenn Sie nicht die gesamte Dose verwenden, können Sie einige Zutaten wie gesüßte Kondensmilch bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahren.

Dosenmilch (gesüßte Kondensmilch, Kondensmilch und ungesüßte Kokosmilch)
Hühnersuppe
Gewürfelte grüne Chilischoten
Gewürfelte Tomaten
Enchilada Soße
Hominy
Pinto und schwarze Bohnen
Refried Bohnen
Salsa
Tomatillos

Gewürze

Gewürze sind einige der wichtigsten Zutaten in der mexikanischen Küche. Halten Sie diese verschiedenen Gewürze in Ihrer Speisekammer bereit, um sicherzustellen, dass Ihre Küche immer aromatisch und niemals langweilig ist.

Anissamen
Chilipulver
Crushed Paprika und Cayennepfeffer
Kreuzkümmel (Samen und Boden)
Knoblauch
Gemahlener Piment
Gemahlener Ancho Chilipfeffer
Gemahlener Koriander
Gemahlener mexikanischer Zimt
Mexikanischer Oregano

Gewürze, Aromen und Süßstoffe

Diese Zutaten verleihen sowohl Hauptgerichten als auch Backwaren Geschmack. Sie können die meisten davon in Ihrer Speisekammer aufbewahren, aber es ist am besten, einige - wie Salsa und Picantesoße - nach dem Öffnen in Ihrem Kühlschrank aufzubewahren.

Agavensirup und Honig
Mandel- und Anisextrakte
Maissirup
Pfeffersoße
Instant-Espresso-Kaffeepulver
Mexikanische Vanille
Oliven
Salsa-Picante-Sauce
Essige

Samen, Nüsse und Schokolade

Diese Zutaten möchten Sie auf jeden Fall bereithalten: Sie können in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, vom Frühstück bis zum Dessert.

Bittersüße Schokoladenstücke
Süße Schokolade nach mexikanischer Art
Muttern (sortiert)
Pepitas (Kürbiskerne)
Mandelsplittern
Ungesüßtes Kakaopulver nach holländischem Verfahren

Andere Dinge

Diese anderen Artikel sind großartig, um sie zur Hand zu haben, entweder als wesentlicher Bestandteil Ihrer mexikanischen Speisekammer oder um mexikanische Mahlzeiten zu begleiten. Bewahren Sie die meisten davon in Ihrer Vorratskammer oder im Kühlschrank auf. Wenn Sie jedoch möchten, dass Ihre Tortillas länger halten, stapeln Sie sie zwischen zwei Schichten Wachspapier und bewahren Sie sie in einem Gefrierbeutel auf. Sowohl hausgemachte als auch gekaufte Tortillas können bis zu einem Monat eingefroren werden.