Zuckerkeks Nutztiere | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅔ Tasse Butter
• ¾ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Milch
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Allzweckmehl
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• Weißer Zuckerguss in Dosen
• Geriebene Weizenkekse, zerbröckelt

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Kakaopulver zu einer Teighälfte kneten. Gegebenenfalls den Teig zudecken und 30 Minuten oder bis zur leichten Handhabung abkühlen lassen.

• Schritt 2

  Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F vor. Für Kuhkekse rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche bis zu einer Dicke von 1 cm. 1/2-Zoll-Kugeln des Schokoladenteigs in Abständen von 2 Zoll auf den normalen Teig legen. Leicht rollen, um den Schokoladenteig zu verflachen. Verwenden Sie eine 3-Zoll-Kuhform Cutter, um Teig zu schneiden. Legen Sie 1 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech. Rollen Sie für Pferde restlichen Schokoladenteig, bis 1/8 Zoll dick. Verwenden Sie einen 3-Zoll-Kutter in Pferdeform, um Teig zu schneiden. Legen Sie 1 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech.

• Schritt 3

  Im vorgeheizten Backofen 7 bis 8 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind und der Boden sehr leicht gebräunt ist. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen.

• Schritt 4

  Wenn Sie Pferden Mähnen und Schwänze hinzufügen möchten, befestigen Sie die zerkleinerten Weizenkekse mit Zuckerguss in Dosen. Macht etwa 40 Kekse.